Táplálkozási Maca gyökér egy Superfood . Egy gyökér átlagosan 10 százalék fehérjét és rostot tartalmaz , lipidek , aminosavak , szénhidrátok, a vas és a kalcium. Gyógyhatású Maca gyökér óta termesztik évezredek , és hagyományosan kezelésére használják menstruációs problémák , vérszegénység , tuberkulózis , hormonális egyensúlyhiány és az impotencia . Szerint Macaroot.com hogy segíti az emésztést , nyugtatja a gyomrot , és támogatja a mellékvesék .
Történet
Mivel az idő az inkák és talán azelőtt , hogy az őslakosok perui használt Maca gyökér , hogy ösztönözze az energia és a kitartás . Az üzem háziasított 2000 évvel ezelőtt, és az ember él a hegyen gyakran hozta az alacsonyabb emelkedés és forgalmazott azt kapocs , mint a rizs és a kukorica . Amikor a spanyolok jöttek felismerték a qualitites a növény-és exportált, hogy Spanyolországban. Spanyol royalty használt növény , amíg a kínálat elfogyott . Nehéz művelni , mert a magas tengerszint feletti magasság élőhelyét . Az 1960-as években érdeklődést Maca gyökér lobbantak a tudósok Peruban.
Plant
Maca gyökér egy évelő növény , amely létrehoz egy gyökérzöldség hasonló a retek . A nő nagyon nagy magasságban intenzív szél, a téli fagy és az erős napfény . A levelek csipkézett , és továbbra is a talaj közelében . Maca is termel kis fehér virágok . A gyökér maga egy körte alakú, mint 3 cm átmérőjű; ez a fehér, sárga és néha lila.
Culinary
Maca gyökér, mint az élelmiszer , mint egy édes burgonya . A gyökerek néha sült és tört . A szárított gyökér forralt tejben , hogy a zabkása , vagy használt dugók és pudingok . Peruban úgy is, hogy egy kedves erjesztett italt Maca nevű maca chicha . A gyökerek savanykás enyhe tejkaramella íze.
Kiegészítés
Maca gyökér földre, és értékesített egy étrend-kiegészítő az egészségügyi és kiegészítő üzletek . A leghíresebb használata Maca gyökér , mint afrodiziákum és a termékenységet fokozó . A Maca növény nem tartalmaz hormonokat , de a tápanyagok táplálják az endokrin rendszer és serkentik a mellékvesék megfelelően Natural News.com .