Vegyi anyagok találhatók az MRE ételek

súlyú 13 oz . 18 oz . és 1300 kalória, sport háromrétegű fólia csomagolás , és kibírják ejtőernyő csepp 1250 láb , Étkezés Ready to Eat ( MRE ) fejlesztették ki az USA- kar , hogy a katonák a táplálkozás az aránya 55 százalék szénhidrátot , 35 százalék zsírt és 15 százalék fehérje. Jelenleg 24 különböző menük állnak rendelkezésre, amelyek mindegyike egy főétel , köret , desszert , keksz és elterjedése , eszközök , tartozékok és ital mix . MRE ételek tartalmazhat vegyi anyagokat . Erithorbinsav

teljes vegetáriánus MRE étel, amely a tészta zöldségekkel Paradicsomos tartalmaz erithorbinsav, hogy bővült a módosított élelmiszer-keményítőből között a hozzávalókat. Erithorbinsav, antioxidáns, használt megőrzése pácolt húsok , fagyasztott gyümölcs , növényi olajok , fagyasztott hal és a tenger gyümölcsei . Ez helyettesíti szulfitok , amelyet betiltottak bizonyos élelmiszer-kategóriák , hogy megakadályozzák Browning és más oxidatív reakciók élelmiszer.
Citromsav , aszkorbinsav

a gyümölcs komponense a fenti MRE étkezés , amely magában foglalja az ananász , a citromsav és az aszkorbinsav találhatók együtt a víz és a cukrot. Citromsav és az aszkorbinsav a hasonló kémiai összetételű , azonban mindegyikük különböző attribútumokat : aszkorbinsav segít megelőzni az elszíneződést a vágott gyümölcs és zöldségek; citromsav kölcsönöz fanyarság az üdítőitalok és édességek , valamint tanginess az hogy a kovászos kenyér .
kálium szorbát

fűszer poundcake eleme a MRE étkezés megmarad kálium -szorbát. Kálium- szorbát egy széles körben használt élelmiszer- tartósító , amely gátolja a penész , gombák és élesztőgombák élelmiszerekben , ezért meghosszabbítva annak eltarthatósága és ízét. Megtalálható a péksütemények , sajtok, joghurt , öntetek, füstölt hal termékek és édességek .
Hidratált Monogliceridek

számos más vegyi anyagok is megtalálhatók a MRE fűszer piskótát , köztük hidratált monogliceridekre . Ezek az emulgeálószerek biztosítanak szikkadásgátló hatás , hogy a sütőipari termékek , amellett, hogy javítja az összetevők diszperzióját , a növekvő levegőztetés és a hab stabilitását.
Trikalcium- foszfát

trikalcium -foszfátot talált a száraz ital mix összetevők a MRE étkezés. Ez a kémiai megakadályozza tapadásgátló az instant jeges tea keverékek és az almabor keverékek . Egyéb hatások közé tartozik a savasságot szabályozó , nagyobb simaságát és a tudatlanság .
Magnézium Vas Összetett

Amellett, hogy a különböző élelmiszerek egy MRE étkezés, MRE is tartalmaz lángmentes adag melegítő ( FRH ), amely hő a tartalmát a MRE emelésével a hőmérsékletet 100 fok 12 percig . Azáltal, 1 dl vizet , hogy a magnézium- vas vegyület FRH , a katona képes a reakció , hogy felforrt a víz a hő az étkezés nélkül mérgező melléktermék .