Alapelvei menü Tervezés

Tervezés a menü nem csak arról szól , hogy együtt ételek, jó ízű . Ez magában foglalja a sok szempontból , mint a téma, a költségvetés és a táplálkozás szintje az élelmiszer . Étkezési tervezés a szolgáló kiegyensúlyozott , tápláló ételek, amelyek finom . Táplálkozás szintek

táplálkozás szintje az élelmiszer egy nagy tényező a menü tervezése . Jól kiegyensúlyozott étkezés biztosítja a tápanyagok a szervezetnek szüksége van . Tanulmányozza az élelmiszer-piramis , hogy megtudjuk, az élelmiszer- típusok és azok fontosságát az emberi táplálkozásban . Az élelmiszer-csoportok alján a piramis a legnagyobb szükség van , és az is a tetején szükséges legkevésbé. Az élelmiszer-csoport alján a piramis kenyeret, gabonaféléket , magvak és a tészta. A piramis csúcsán a cukor és a zsír csoport . A kiegyensúlyozott étkezés áll hús vagy hal , köretek a gyümölcsök és zöldségek , tejtermékek és egy kis adag zsír és a cukor .
Elérhetősége Hozzávalók

egy másik elv menü tervezés a rendelkezésre álló alapanyagokból . Egyes gyümölcsök, zöldségek és más összetevőket is csak bizonyos évszakokban . Bár a szakácsok helyettesítheti egyik összetevője egy másik , bizonyos ételek nem ugyanaz nélkül az eredeti összetevőket. Tervezze meg a menüt az évszaktól függően , amelyben az összes hozzávalót van szüksége rendelkezésre állnak .
Költségvetés Hozzávalók

bevásárló költségvetés játszik nagy szerepet menü tervezése . Egy nagy költségvetést , akkor több lehetőség a drága összetevők és a hús . A kisebb költségvetés korlátozza a vásárlások. Ez nem azt jelenti, olcsó összetevők nem olyan jó, mint a drága is. Ez csak azt jelenti , hogy gondosan van szükség, amikor a bevásárlás.