MS:El kell kerülni bizonyos ételeket?

A sclerosis multiplex (MS) egy autoimmun betegség, amely a központi idegrendszert érinti, beleértve az agyat, a gerincvelőt és a látóidegeket. Bár nincs specifikus étrend, amely gyógyíthatná vagy megelőzhetné az SM-et, bizonyos ételek és étrendi minták segíthetnek a tünetek kezelésében, valamint javíthatják az általános egészséget és jólétet. Íme néhány általános táplálkozási szempont az SM-ben szenvedő betegek számára:

Korlátozandó vagy kerülendő élelmiszerek:

1. Gyulladást okozó ételek: Egyes élelmiszerek gyulladást válthatnak ki a szervezetben, ami ronthatja az SM tüneteit. Korlátozni kell a telített és transzzsírokban gazdag ételeket, például a vörös húst, a feldolgozott húsokat, a sült ételeket és a cukros ételeket.

2. Magas só (nátrium) tartalmú ételek: A túlzott sóbevitel hozzájárulhat a folyadékvisszatartáshoz és a duzzanathoz, ami súlyosbíthatja az SM tüneteit. Törekedjen a feldolgozott élelmiszerek, konzervek és magas nátriumtartalmú éttermi ételek fogyasztásának korlátozására.

3. Mesterséges édesítőszerek: Bizonyos mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám fokozott gyulladáshoz köthetőek, és előfordulhat, hogy nem megfelelőek az SM-ben szenvedők számára.

4. Gluténtartalmú gabonák: Bár nem mindenki SM-ben szenved gluténérzékenységgel, egyes egyéneknél súlyosbodhatnak a tünetek, amikor glutént fogyasztanak. Ha gluténérzékenységre gyanakszik, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, és fontolja meg a gluténmentes diéta kipróbálását.

5. Egyes tejtermékek: Egyes SM-ben szenvedő betegek érzékenységet vagy intoleranciát tapasztalhatnak bizonyos tejtermékekkel, például tejjel, sajttal és joghurttal szemben. Ügyeljen arra, hogy szervezete hogyan reagál ezekre az ételekre, és fontolja meg olyan alternatívák kipróbálását, mint a laktózmentes termékek vagy a növényi alapú tejek.

Felhasználandó élelmiszerek:

1. Gyulladáscsökkentő ételek: Fogyassz antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő tulajdonságokban gazdag ételeket, például gyümölcsöket (különösen bogyókat), zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket, magvakat és sovány fehérjéket.

2. Omega-3 zsírsavak: Az omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek, mint például a zsíros halak (például lazac, makréla, szardínia), dió, lenmag és chia mag, segíthetnek csökkenteni a gyulladást és javítani az agyműködést.

3. Probiotikumok: A fermentált élelmiszerekben, például joghurtban, kefirben, kombuchában és savanyú káposztában található probiotikumok hozzájárulhatnak a bélrendszer egészségéhez, és potenciálisan csökkenthetik a gyulladást.

4. D-vitamin: A D-vitamin-hiányt összefüggésbe hozzák az SM kockázatával és a betegség súlyosságával. Foglaljon bele D-vitaminban gazdag ételeket, például zsíros halat, dúsított tejtermékeket és gombát, vagy vegye fontolóra D-vitamin-kiegészítő bevitelét az egészségügyi szolgáltatója által javasolt módon.

5. Hidratálás: A megfelelő hidratáltság elengedhetetlen az általános egészséghez, beleértve az SM kezelését is. Igyál sok vizet a nap folyamán, és kerüld a cukros italokat, például az üdítőket és a gyümölcsleveket.

Ne feledje, hogy mindenki reakciója a különböző ételekre eltérő lehet. Ha SM-ben szenved, vagy annak gyanúja merül fel, forduljon egészségügyi szolgáltatóhoz vagy neurológiai betegségekre szakosodott regisztrált dietetikushoz, hogy személyre szabott étrendet készítsen, amely megfelel az Ön egyéni igényeinek és preferenciáinak.