A disznózsír ivása nem játszott szerepet a fekete halál vagy pestis gyógyításában. A pestist a Yersinia pestis baktérium okozza, amely elsősorban fertőzött bolhák csípésével vagy fertőzött állatokkal vagy azok testnedveivel való közvetlen érintkezés útján terjed. Semmilyen tudományos bizonyíték nem támasztja alá a sertészsír alkalmazását a pestis ellen.
