Egészség és a Betegség
A laktóz intolerancia olyan állapot, amelyben a szervezet nem tudja megemészteni a tejben és tejtermékekben található cukrot. Ezt a cukrot laktóznak nevezik. A laktóz intolerancia különbözik a tejallergiától. Tejallergia esetén a szervezet immunrendszere reagál a tejben lévő fehérjékre. Laktóz intolerancia esetén a szervezet nem termel elegendő laktáz enzimet, amely a laktóz lebontásához szükséges.
Kinél alakul ki a laktóz intolerancia?
A laktóz intolerancia nagyon gyakori – a becslések szerint a lakosság körülbelül 65%-a szenved! Gyermekkor után alakul ki. Vannak, akik laktóz intoleranciával születnek, de nagyobb valószínűséggel alakul ki az életkor előrehaladtával.
Mi okozza a laktóz intoleranciát?
A laktóz intolerancia leggyakoribb oka a laktáz termelés csökkenése. A laktáz egy enzim, amely a vékonybélben termelődik. A laktózt glükózra és galaktózra bontja, amelyek két egyszerű cukor, amelyeket a szervezet képes felvenni.
Honnan tudhatja, hogy laktóz intoleranciája van?
A laktózintolerancia leggyakoribb tünetei a puffadás, gázképződés, hasmenés és gyomorfájdalom. Ezek a tünetek általában tejtermékek evés vagy ivás után néhány órán belül jelentkeznek.
Mi van, ha úgy gondolom, hogy laktóz intoleranciám lehet?
Ha Ön laktózérzékeny, előfordulhat, hogy kerülnie kell vagy korlátoznia kell a tejtermékek bevitelét. A kalciumot és a szükséges egyéb tápanyagokat továbbra is beszerezheti más forrásokból, például leveles zöld zöldségekből, kalciummal dúsított élelmiszerekből és kiegészítőkből.
Hogyan kezelheti a laktóz intoleranciát?
Ha laktóz intoleranciája van, van néhány dolog, amit megtehet állapota kezelésére:
* Kerülje el vagy korlátozza a tejtermékek fogyasztását. Ez azt jelenti, hogy kerüljük az olyan ételeket, mint a tej, sajt, joghurt, fagylalt és vaj. Lehetséges, hogy kerülnie kell a tejjel készült ételeket is, például a sütiket, süteményeket és kenyeret.
* Válassz olyan tejtermékeket, amelyek laktózmentesek vagy alacsony laktóztartalmúak. Sok laktózmentes tejtermék kapható az élelmiszerboltokban. A legtöbb kisboltban laktózmentes tejet is találhatunk.
* Szedjen laktáz enzim-kiegészítőket. Ha Ön laktózérzékeny, laktáz enzim-kiegészítőket is szedhet, hogy segítse a laktóz emésztését. Ezek a kiegészítők vény nélkül kaphatók és vényköteles formában kaphatók.