A máj portális vénája rendelkezik a legmagasabb aminosav- és glükózkoncentrációval. Ennek az az oka, hogy a máj portális vénája elvezeti a vért a gyomor-bél traktusból, ahol a tápanyagok felszívódnak. A májkapuvéna ezután ezeket a tápanyagokat a májba szállítja, ahol feldolgozzák és elosztják a test többi részébe.
