Genetika
A cöliákia szorosan kapcsolódik bizonyos génekhez, beleértve a HLA-DQ2-t és a HLA-DQ8-at. Ezek a gének olyan fehérjék előállításáért felelősek, amelyek segítenek az immunrendszernek megkülönböztetni a szervezet saját szöveteit az idegen anyagoktól. A cöliákiában szenvedő betegeknél ezek a fehérjék nem képesek megfelelően felismerni a glutént, és az immunrendszer megtámadja a vékonybél nyálkahártyáját, gyulladást és károsodást okozva.
Környezeti tényezők
A gluténexpozíció a cöliákia fő környezeti kiváltó oka. Nem ismert azonban pontosan, hogy egyes genetikai kockázati tényezőkkel rendelkező embereknél mi okozza a betegség kialakulását, míg mások nem. Néhány lehetséges tényező a következők:
* Korai gluténexpozíció: Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a glutén korai expozíciója, például anyatejjel vagy csecsemőtápszerrel, növelheti a cöliákia kockázatát.
* Bélfertőzések: Bizonyos bélfertőzések, mint például a rotavírus, szintén növelhetik a cöliákia kockázatát.
* Stressz: A stressz kiválthatja a cöliákiát azoknál az embereknél, akik már genetikailag hajlamosak az állapotra.
Fontos megjegyezni, hogy a cöliákia nem fertőző. Krónikus állapot, de gluténmentes diétával kezelhető.