Sült alma:
Hozzávalók:
- 4 alma kimagozva és felszeletelve
- 1/4 csésze méz
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
Utasítás:
- Melegítsük elő a sütőt 190 C-ra (375 F fokra).
- Egy nagy tálban keverje össze az almát, a mézet, a fahéjat és a szerecsendiót. Dobd a kabáthoz.
- Öntse az almás keveréket egy 9x13 hüvelykes tepsibe.
- Süssük 25-30 percig, vagy amíg az alma megpuhul és habos lesz.
Grillezett zöldségek:
Hozzávalók:
- 1 cukkini, szeletelve
- 1 nyári tök, szeletelve
- 1 kaliforniai paprika, szeletelve
- 1 vöröshagyma, szeletelve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
Utasítás:
- Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra.
- Kenjük meg a zöldségeket olívaolajjal, és ízesítsük fekete borssal és fokhagymaporral.
- Grill a zöldségeket oldalanként 5-7 percig, vagy amíg megpuhulnak.
Fekete bab és kukorica saláta:
Hozzávalók:
- 1 doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
- 1 doboz kukorica, lecsepegtetve
- 1/2 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 1/2 csésze apróra vágott koriander
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál limelé
- 1/4 teáskanál chili por
- 1/4 teáskanál kömény
- 1/4 teáskanál fekete bors
Utasítás:
- Egy nagy tálban keverje össze a fekete babot, a kukoricát, a lilahagymát és a koriandert.
- Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a lime levét, a chiliport, a köményt és a fekete borsot.
- Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
- Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.