• Hús, baromfi és hal – vadhús, szervhús, vörös hús, szardínia, szardella
• Tenger gyümölcsei – kagyló, pisztráng, tengeri herkentyű, lazac, tonhal
• Zöldségek – spárga, borsó, szárított bab és hüvelyesek, gomba
• Sör
• Élesztők
• Bizonyos borok
• Húskészítményekből készült mártások, húslevesek és levesek