Mennyire helyes tilápiát enni, ha köszvényben szenved?

A tilápiát gyakran biztonságos és megfelelő halnak tekintik a köszvényben szenvedők számára. A köszvény a gyulladásos ízületi gyulladás egyik formája, amely akkor fordul elő, amikor a húgysavkristályok felhalmozódnak az ízületekben, fájdalmat és kényelmetlenséget okozva. Bizonyos élelmiszerek, köztük a purinokban gazdagok, megemelhetik a húgysavszintet a szervezetben, és köszvényes rohamokat válthatnak ki.

A tilápiát alacsony purintartalmú élelmiszerek közé sorolják, ami azt jelenti, hogy viszonylag kis mennyiségű purint tartalmaz, összehasonlítva más hal- vagy húslehetőségekkel. Ennek eredményeként általában biztonságosnak tekinthető a köszvényes egyének számára, akiknek korlátozniuk kell purinbevitelüket.

Íme a purinszintek összehasonlítása különböző halfajtákban:

- Alacsony purintartalmú hal (<100 mg purin 100 g adagonként):tilápia, tőkehal, lepényhal, foltos tőkehal, pisztráng

- Mérsékelt purin hal (100-200 mg purin 100 g adagonként):kékhal, harcsa, kagyló, laposhal, szardínia

- Magas purintartalmú hal (>200 mg purin 100 g adagonként):szardella, hering, makréla, kagyló, tengeri herkentyű, szardínia (olajban konzerv)

Mivel a tilápia az alacsony purintartalmú kategóriába tartozik, általában biztonságos mértékkel fogyasztani a köszvénybarát étrend részeként. Mindazonáltal mindig ajánlott konzultálni egy egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal, hogy az étrendjét kifejezetten az Ön egyéni igényeihez igazítsa, és biztosítsa, hogy hatékonyan kezelje köszvényét.