Egészség és a Betegség
* Hipotalamusz: A hipotalamusz egy agyi régió, amely döntő szerepet játszik az éhség és az étvágy szabályozásában. Két fontos magot tartalmaz:
1. Laterális hipotalamusz (LH): Az LH részt vesz az éhségérzet és a táplálékfelvétel serkentésében. Ha az LH neuronokat stimulálják, az egyén nagyobb valószínűséggel eszik.
2. Ventromediális hipotalamusz (VMH): A VMH felelős az éhség elnyomásáért és a teltségérzet előmozdításáért. A VMH neuronok aktiválása csökkenti a táplálékfelvételt.
* Grelin és leptin: Ez a két hormon elsősorban a test és a hipotalamusz közötti kommunikációt szabályozza az éhségjelzések tekintetében:
1. Ghrelin: Főleg a gyomor termeli, a ghrelin szintje étkezés előtt emelkedik, étkezés után pedig csökken. Jelzi a hipotalamusznak, hogy fokozza az éhséget.
2. Leptin: A zsírsejtek által termelt leptin a jóllakottságot és a teltségérzetet jelzi a hipotalamusznak. A leptin magasabb szintje csökkenti a táplálékfelvételt.
Törzs:
* Gyomor: Az éhségérzet, amelyet korgó gyomornak neveznek, a gyomorból ered. Amikor a gyomor üres vagy részben megtelt, izmai összehúzódnak és erőteljesen ellazulnak. Ezek a mozgások hangokat keltenek a levegő és az emésztőfolyadékok gyomorban való keveredése miatt.
* Bélhormonok: A bél különböző hormonokat termel, amelyek befolyásolják az éhséget, többek között:
1. YY peptid (PYY) :Az étkezés után felszabaduló PYY elősegíti a teltségérzetet.
2. Glukagonszerű peptid-1 (GLP-1): A PYY-hoz hasonlóan a GLP-1 is étkezés után szabadul fel, és lassíthatja a gyomor kiürülését, hozzájárulva a teltségérzethez.
* Inzulin: Az inzulin egy hormon, amelyet a hasnyálmirigy termel a véráramban lévő megnövekedett glükózszint hatására. Segíti a glükóz szállítását a vérből a sejtekbe energiatermelés céljából. Ahogy evés után emelkedik az inzulinszint, az éhségérzet csökken.