Diéta Dysphagia

dysphagia egy orvosi kifejezés, amely leírja nehézség rágás vagy nyelés folyadékok vagy szilárd táplálékot . Ez meglehetősen gyakori a sclerosis multiplex , az Alzheimer- kór és a Parkinson -kórban szenvedő betegeknél . Ez akkor is előfordulhat , mert a balesetek vagy traumás sérülések. Bizonyos típusú dysphagia fordulnak elő a szájban , mások fordulnak elő a nyelőcsőben. Függetlenül attól , táplálkozás létfontosságú az egészség fenntartásához . Kalória

nyelési nehézség nyilvánvalóan okoz aggodalmak a megfelelő táplálkozás és a kalória bevitelt . Az egyének diagnosztizáltak dysphagia, trükköt fokozhatja a kalória. Tegyük fel, hogy 1 csésze tejpor 1 liter folyékony tej . Ezt a keveréket gyakran használják a turmixok , zabpehely , pudingok és levesek. Add hozzá a kis üvegek fehérje-dúsított bébiétel a pépesített ételek, levesek és italok kalória lendületet. Kalóriabevitel határozza meg az életkor, a testsúly és a magasság minden beteg és aszerint, hogy a napi ajánlott táplálkozási követelményeknek szervezetek, mint a Food and Drug Administration .
Folyadékok

nyelés nehézségeket okozhat fulladás dysphagia betegek . A folyékony dúsító általánosan használt , hogy enyhítsen a nyelési folyamatot. A kereskedelmi dúsító vagy is készült összetevők van otthon is csökkenti az esélyét a fulladás vagy törekvés , hogy híg folyadékok gyakran okoznak . Megvastagodása szerek gyakran megtalálható a kórházakban és ápolási otthonok . Otthon, a betegek közös blend sűrítőszereket , mint burgonyapüré pehely, gabona-vagy pehely bébi ízesítetlen zselatin port folyadékok, például tej, leves vagy húsleves , hogy azok vastagabb. Ahhoz, hogy élelmiszerek vékonyabb , add sima joghurtot , húslevest vagy tejet . Lehet, hogy némi kísérletezik , hogy meghatározzák a megfelelő összhang .
Táplálkozási igényű

Diétás igények dysphagia betegek által meghatározott életkor , magasság és súly. Azonban a legtöbb felnőtt között kell fogyasztani 6-8 csésze ( 48 és 64 közötti oz.) Élelmiszerek pépesített folyékony napi alapon . Foods kell pépesítve fogyasztják a következetesség , hogy kielégíti az egyén , amely egyesíti a fehérjék , keményítők és zöldségek szerint az ajánlásokat a dietetikus . Diétás táplálkozási követelményeket kell egyedileg . Közös által elfogyasztott élelmiszerekben dysphagia betegek közé túró, pépesítve baromfi, hal , hús , tojás, sajt , és zöldség ( de nem a kukorica vagy a borsót , mert nem püré jól ) . Étrend kell nemcsak kalória, de fehérje- , szénhidrát-, zsír- , nátrium- és rost. Beszélje meg táplálkozási igényeinek orvosával és dietetikus , hogy meghatározzák a megfelelő keveréke minden .