A Tibicos gomba, más néven kefirszem vagy vízkefirszem, nem gomba. Ezek a baktériumok és élesztőgombák szimbiotikus kultúrája, amelyek kocsonyás mátrixban fordulnak elő. Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a tibicos gomba bármilyen betegséget meggyógyít.
