Egészség és a Betegség
A perisztaltika akaratlan izom-összehúzódások sorozata, amelyek az élelmiszert az emésztőrendszeren keresztül hajtják. Ezek az összehúzódások a nyelőcsőben kezdődnek, és a gyomorban és a vékonybélben folytatódnak. A perisztaltikát a táplálék emésztőrendszerben való jelenléte váltja ki, és az idegrendszer szabályozza.