Igen, a gyomorban lévő enzimek által lebontott élelmiszer egy példa a gyomorban bekövetkező kémiai változásra. A kémiai változások az anyagok kémiai összetételének megváltozását jelentik. Ebben az esetben a gyomorban jelenlévő enzimek, például a pepszin és a sósav katalizálják az összetett élelmiszermolekulák egyszerűbbre való lebomlását. Ezek az enzimek a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat kisebb molekulákra bontják, amelyeket a szervezet képes felvenni és hasznosítani. Az élelmiszer-emésztés során fellépő kémiai változások elengedhetetlenek ahhoz, hogy a szervezet tápanyagokat és energiát nyerjen ki az elfogyasztott élelmiszerből.
