Lehet enni besan dhokla-t sárgaságban?

Nem, sárgaság esetén kerülni kell a besan dhokhát.

A sárgaság olyan állapot, amelyben a bőr, a szem és a nyálkahártya sárgássá válik a bilirubin felhalmozódása miatt, amely egy sárga pigment, amely a vörösvérsejtek lebomlásakor keletkezik. A Besan dhokla egy népszerű indiai harapnivaló, amelyet csicseriborsólisztből készítenek, amely magas fehérje- és rosttartalmú. Ugyanakkor magas a zsír- és szénhidráttartalma, és nehezen emészthető. A besan dhokla magas zsír- és szénhidráttartalma extra terhelést jelenthet a májnak, amely már így is küzd a bilirubin feldolgozásával sárgaságban. Ezenkívül a besan dhokla-t gyakran sütik vagy párolják, ami tovább növelheti zsírtartalmát. Ezen okok miatt sárgaság esetén a legjobb elkerülni a besan dhokla fogyasztását.

Íme néhány alternatíva a besan dhokla számára, amelyeket sárgaság esetén élvezhet:

* Párolt zöldségek

* Friss gyümölcsök

* Joghurt

* Levesek

* Teljes kiőrlésű gabonák

* Sovány fehérjék