Mindent, amit megeszünk, teljesen megemészt és felhasznál a szervezetünk?

Nem, mindent, amit megeszünk, nem emészt meg teljesen és nem használ fel a szervezetünk. Az emésztőrendszer felelős azért, hogy a táplálékot kisebb komponensekre bontsa le, amelyeket a szervezet fel tud venni és hasznosítani. Egyes élelmiszerek jobban emészthetőek, mint mások, és az emésztés hatékonysága olyan tényezőktől függően változhat, mint az egyéni fiziológia, az enzimek jelenléte és az élelmiszer összetétele. Az élelmiszerek bizonyos összetevői, például az élelmi rostok emésztetlenül átjuthatnak az emésztőrendszeren, és hozzájárulhatnak a széklet tömegéhez.