Nem, az élelmiszer nem éri el a vékonybelet, mielőtt a gyomorba. A gyomor az első fontos szerv, amelybe a táplálék lenyelés után belép. Ideiglenes tárolóhelyként működik, és beindítja az emésztési folyamatot. Az étel több órán át a gyomorban marad, ahol felkavarják, és gyomornedvvel keverik, hogy félfolyékony anyaggá, úgynevezett chyme-má bomlanak le. Miután a chyme kellőképpen lebomlott, a pylorus billentyűn keresztül a vékonybélbe kerül, ahol további emésztés és a tápanyagok felszívódása következik be.
