Egészség és a Betegség
A fokhagyma számos olyan vegyületet tartalmaz, amelyek irritálhatják az emésztőrendszert, ami ezekhez a tünetekhez vezet. Ezek a vegyületek a következők:
Fruktánok:A fruktánok olyan oldható rostok, amelyek nehezen emészthetők. A belekben erjedhetnek, gázokat és puffadást termelve.
Inulin:Az inulin egy másik típusú oldható rost, amely a fruktánokhoz hasonló tüneteket okozhat.
Allicin:Az allicin egy kénvegyület, amely a fokhagyma jellegzetes illatát és ízét adja. Irritálhatja a gyomor nyálkahártyáját, ami kellemetlen érzést és hasmenést okozhat.
Egyéb vegyületek:A fokhagyma más vegyületeket is tartalmaz, például ajoént és tioszulfinátokat, amelyek hozzájárulhatnak az emésztési problémákhoz.
Ezeknek a tüneteknek a súlyossága az egyéntől és az elfogyasztott fokhagyma mennyiségétől függően változhat. Néhány ember csak enyhe kényelmetlenséget tapasztalhat, míg másoknak súlyosabb tünetei lehetnek.
A fokhagyma nyersen vagy nagy mennyiségben fogyasztva mellékhatásokat okozhat. Ezek a mellékhatások általában nem súlyosak, és néhány napon belül maguktól elmúlnak. Ha a fokhagyma mellékhatásait tapasztalja, érdemes csökkentenie a bevitelt, vagy teljesen elkerülni.
Próbálja ki a következő tippeket, hogy minimalizálja a fokhagyma emésztési zavarait és hasmenését
-Kevés fokhagyma fogyasztásával kezdje
- Főzzük meg a fokhagymát, hogy csökkentsük a fruktánok intenzitását
- Fogyasszon fokhagyma-kiegészítőket az emésztési kockázatok minimalizálása érdekében