Mi az az erős sav, amely a gyomorban termelődik, és amely emésztési funkciókat lát el?

A sósav egy erős sav, amely a gyomorban termelődik. Felelős a gyomor savas pH-jáért, ami az élelmiszerek emésztéséhez szükséges. A sósav segít elpusztítani a baktériumokat és más mikroorganizmusokat is, amelyek az élelmiszerekben jelen lehetnek.