Escherichia coli ( E. coli ) egy gyakori élelmiszer- mérgezés bűnös. Más a rossz baktériumok okozhatnak ételmérgezést a Salmonella , a Listeria , Staphylococcus aureus és a Campylobacter jejuni (C. jejuni ) . A legveszélyesebb a Clostridium botulinum , amely képes élni oxigénmentes környezetben , és gyakran megtalálható a rosszul konzerv élelmiszerek.
Tünetek
Hányinger , hányás , láz és hidegrázás , hasmenés , gyengeség, fáradtság, fejfájás és hasi görcsök mind tünetei ételmérgezés.
otthoni kezelés
Stick folyékony étrend , míg a hasmenés nem teszi fel. Igyál sok folyadékot , mint a víz és az elektrolitok tartalmazó italok . Kerülje a tejtermékek és a szóda . Miután a hasmenés halad , lassan újból bevezeti a test szilárd ételeket . Kezdje kekszet és pirítóssal , és a munka az utat felfelé .
Időtartam
A legtöbb ételmérgezés tünetei át számított 12 és 28 óra . Egyes fajták tart 10 napig .
Szempontok
A gyermekek és az idősek különösen veszélyeztetettek az ételmérgezés. Ők is nagyobb a kockázata a komplikációk következtében a betegség .