Papaya édes trópusi gyümölcs , sötét zöld és sárga vagy narancssárga bőr, világos narancssárga húsú, és sok kis fekete magvakat . Az eredetileg Közép -Amerikában. Papaya segíti az emésztést , mert tartalmaz papain , egy emésztőenzim ( gyakran megtalálható a húsban húspuhító ) , amely segít , hogy cserélje ki a természetes emésztő enzimeket csökken ahogy öregszünk. Ez a gyümölcs is hasznos a tünetek enyhítésében az irritábilis bél szindróma (IBS ), mert ez csökkenti a gyulladást. Papaya könnyen elkészíthető , vágott gyümölcsöt a felére, és távolítsuk el a magokat , majd a szelet és a kocka a kívánt méretet. Ezek a gyümölcsök leve könnyen és keverék jól turmixokat .
Bitter Melon ( Momordica charantia )
Ez a külföldi keres zöldség keserű ízű .
Keserű dinnye egy élénkzöld keserű zöldség ( tagja a tök család) , gyakran megtalálható az ázsiai élelmiszerüzletekben hatálya alá tartozó, gerincek és gombok . A dinnye (más néven a balzsam körte ) található a konyha az egész világon , a spanyol hívják " balsamina ", a francia " assorossie , " a japán " Goya ", és a kínai hivatkoznak rá , mint akár " ku gua , " vagy a" foo gwa . " Bitter zöldségek általános emésztési tonik , növelik a mennyiségét emésztőnedvek . Élvezze az emésztési előnyeit keserű dinnye a recepteket , mint a főtt keserű dinnye töltött keverékével darált sertés ízesített koriander, a fekete bors, szójaszósz , vagy próbálja sautéing keserű dinnye, marhahús, vöröshagyma, a fokhagyma és a paradicsom a tészta szósszal .
ananász ( Ananas comosus )
egy ananász édes, de savas is .
Ananász egy trópusi gyümölcs őshonos Brazília és Paraguay . Gyümölcs súlya 10 kiló, és van egy kemény narancs és zöld bőrt és a rostos mag, ami vágja el , így sárga húsa , ami édes és lédús. Ananász tartalmazzák az enzim bromelain , ami segíti az emésztést , enyhíti a gáz összeomlanak fehérjéket . Ez különösen hatékony, ha ettem , részben az étkezés , beleértve a húst ( pl. sertéskaraj ananász édes-savanyú mártással ) . Elkészítéséhez ananász , vágja le a kemény kéreg egy éles késsel , és távolítsa el a kemény belső mag . Vízszintes gyűrű szeleteket használják díszíteni húsételek , és lehet főzni , ( pl. a barbeque ), hogy növelje az édesség . Élvezze a friss ananász receptek , mint a csirke saláta ananász csónak , vagy , hogy az eredeti gyümölcssaláta kosárból hollowing ki egy fél ananász és feltöltése válogatott gyümölcsökkel.