Cukorbetegeknek viszont nem ajánlott a cukor, mert megugrik a vércukorszint. Ez számos szövődményhez vezethet, beleértve a vesekárosodást, az idegkárosodást és a látásvesztést.
Ezenkívül a glükóz könnyebben felszívódik a szervezetben, mint a cukor, ami azt jelenti, hogy segíthet megelőzni a hipoglikémiát. A cukor viszont lassabban szívódik fel, ami túl magas vércukorszinthez vezethet.
Ezért cukorbetegeknél a glükóz a hipoglikémia előnyben részesített kezelése. A cukorbetegeknek kerülniük kell a cukrot, mivel ez a vércukorszint emelkedését okozhatja, és számos szövődményhez vezethet.