A vércukor hiányát hipoglikémiának nevezik. Akkor fordul elő, ha a szervezetben a normálnál kevesebb cukor (glükóz) van a véráramban. A glükóz a szervezet fő energiaforrása, ezért az alacsony vércukorszint különféle tüneteket okozhat, beleértve a gyengeséget, szédülést, éhséget, izzadást és zavartságot. Súlyos esetekben a hipoglikémia görcsrohamokhoz, kómához vagy akár halálhoz is vezethet.