Bár az alacsony GI ( glikémiás index) élelmiszerek mindig jobb, mint a magas GI ételek , a cukor még mindig alacsony GI ételeket. Minden az alacsony GI étel nem az, hogy hosszabb időt vesz igénybe , hogy emelje fel a vércukorszintet. Zöldség alacsony GI kell enni , de csak mértékkel.
Meat
Minden éretlen hús nulla szénhidrát , amely segít csökkenteni a vércukorszintet. Csirke , marha, sertés, és a halak is a sok fehérje választás, hogy működni fog.
Eggs
Eggs kevesebb , mint két gramm szénhidrátot tartalmaz adagonként . Ők nem okoz jelentős növekedést vércukorszintet .
Kövér
Bár a zsír sok kalóriát , hogy nincs cukor. Így ez segíthet csökkentik a vér glükóz- szintjét. Például, hogy rendben van, hogy enni csirke bőre és a vaj , mindkettő sok zsírt .
Fiber
fajta szénhidrát rost. Fiber csökkenti a vércukorszintet, hogy segíti a szervezet folyamat az élelmiszer gyorsabb. Fiber lehet vonni a teljes szénhidrát gróf annak meghatározására, hogy az étel növeli a vércukorszintet .
Figyelmeztető
Vigyázz a fűszerek és fűszerkeverékek . Győződjön meg arról , hogy nincs a szénhidrátok . Például , ketchup vagy steak szósz egy darab hús teszi , hogy a darab hús emelni a vércukorszintet, és nem csökkenti azt.