szénhidrátok az élelmiszereket , amelyek lebontják a glükózt és a véráramba . A glükóz utazik az izomsejteket , ahol tárolják és használják az energiát. Ha túl sok a glükóz a vérben , akkor a magas vércukorszint , ami tönkreteheti a test szervei . Számlálás szénhidrátok döntő fontosságú a normális diabéteszes , hogy fenntartsák a vér glükóz- szintjét. Szénhidrátok mérik gramm. Egy adag szénhidrát 15 gramm. Egy tipikus egy adag egy kis gyümölcs , 1/2 csésze keményítőtartalmú zöldségeket , 1/3 csésze rizs vagy tészta , egy szelet kenyér, vagyis körülbelül 1 uncia snack-ételek. A bagel , muffin , és más pékáruk , 1 uncia egyenlő egy adag . A legtöbb cukorbeteg kell enni 3-4 adag szénhidrát minden étkezés . Ez körülbelül 45-60 gramm szénhidrátot étkezésenként . A dietetikus javasolhatja, hogy visszafogják a 30 gramm szénhidrátot egy étkezés , ha kell , hogy lefogy.
Fats
korlátozása zsírbevitel elengedhetetlen , mert cukorbeteg hajlamosabb a szívbetegség. Fontos, hogy fenntartsák az egészséges keringési rendszert. Magas vércukorszint lebontják a falak, a vérerek , ami megkönnyíti a koleszterin felépíteni , ami elzáródást . Korlátozza a zsírbevitel eszik több halat , baromfit és sovány vörös húsok . Esznek vörös húst csak egyszer egy nap, és nem több, mint három alkalommal hetente. Kiválasztásánál tejtermékek, meg az alacsony zsír-és zsírmentes termékeket . Kiválasztásánál egyéb élelmiszerek, meg nem több, mint összesen 3 gramm zsírt tartalmaz adagonként.
Kiegyensúlyozott étkezés
A legtöbb mindent eszik befolyásolja a vér cukor, ezért fontos , hogy enni három kis étkezés naponta snack, ha szükséges. Kerülje a nagy étkezések , mert hatására a vércukorszint emelkedik . Kerülje étkezések kihagyása , mert ez okozhat az alacsony vércukorszintet . Próbálj meg enni körülbelül ugyanabban az időben minden nap. Válassza ki a kombinációja ételeket minden étkezés , beleértve a magas rosttartalmú ételek, mint a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék. Osszuk el a lemez három részre . Egy fele a lemez nem keményítőtartalmú zöldségeket , mint a zöldbab, paradicsom , zöldek vagy nyári squash . Osszuk a második felében két nagyobb részből áll. Az egyik rész , adjunk hozzá keményítőtartalmú élelmiszerek , mint például a borsó, kukorica , burgonya, rizs vagy tészta . A másik rész , adjunk hozzá 3-4 dl fehérje, mint a sovány vörös hús, baromfi , hal vagy túró. Tartalmazza egy 8 uncia pohár alacsony zsírtartalmú vagy fölözött tej, joghurt vagy egy másik adag szénhidrátok. Fejezd be a vacsorát egy gyümölcssaláta. Van egy kiegyensúlyozott étkezés .