étkezési alacsony glikémiás ételek segít megőrizni a vércukorszint stabilabb . A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabona , tejtermékek és hüvelyesek alacsony glikémiás index ételeket , hogy tartsa a vércukor-és inzulinszint egyensúlyban emelésével vércukorszint lassan. Legalább egy alacsony glikémiás indexű ételt kell enni minden étkezés. Ételek, eddig 55 vagy annál kevesebb a glikémiás index tekinthető alacsony glikémiás index élelmiszerek .
Magas glikémiás ételek
magas glikémiás ételek okozhatnak véredények károsodása, amely keringési zavarok , idegkárosodás , vese betegség , szembetegség , a stroke és a szívbetegség. Tészta , fehér kenyér , alacsony rosttartalmú gabona , burgonya , chips , ropi , keksz , szóda , cukorka , és a sütőipari termékek , mint a kekszek , sütemény , torta , fánk és tekercsek magas glikémiás indexű ételek. Bár a magas glikémiás indexű ételek általában, hogy a vércukorszintet maradjanak nagyobb a hosszabb ideig , cukorbetegek néha szükség van egy magasabb glikémiás élelmiszerek emelni vércukorszint , amely alacsony és folyamatosan csökkenő .
Egyéb tényezők
a hatás glikémiás élelmiszer a cukorbetegek változik , és a glikémiás számot , hogy az élelmiszer lehet változtatni más tényezők . A szervezet különböző módon reagálnak az élelmiszer függően a napszaktól , a legutóbbi tevékenységek és az inzulin szintjét . Az út élelmiszert állítanak elő , hogy mennyi zsír és fehérje azt , mennyibe került feldolgozásra szolgáló méretben, tárolási idő és a kettő kombinációjának elfogyasztott élelmiszerekben megváltoztathatja a hatása az élelmiszer a vércukorszintre . Lehet, hogy szeretne beszélni a dietetikus, a legjobb élelmiszer- kombinációk és módszerek előkészítése a tested.
Magas , de egészséges
Számos élelmiszer , amelyek szerepelnek a glikémiás index magas egészségesebbek, mint néhány alacsony glikémiás élelmiszerek. Például a dátumok és a mazsolát sokkal magasabb glikémiás élelmiszerek , mint a Snickers csokit , és a tofu fagyasztott desszert sokkal nagyobb glikémiás számban, mint a fagylaltot.
Szempontok
glikémiás index lista megtalálható a könyvek és az interneten, és a legtöbb orvosok listája elérhető az Ön számára . Ha nincs a listában , tartsa ezeket a tippeket szem előtt : 1. . Hús és a zsír nem glikémiás index számokat , mert nem rendelkeznek a szénhidrátok . 2. . Rost és zsír általában alacsonyabb egy étel glikémiás indexe . 3 . Amennyiben az élelmiszer a magasan feldolgozott , általában magas a glikémiás indexe . 4. . Néhány élelmiszer- csomagokat sorolja fel az étel glikémiás indexe .