Egy ilyen kutatás a Journal of Food Biokémiai 2006 decemberében a kutatók a University of Massachusetts . A vizsgálatban alkalmazott különböző típusú joghurt, joghurt , mint a szója , és a kutatók keresték vegyületek, amelyek segíthetnek kontroll cukorbetegség. A kutatók árnyékolt válassza márkájú szója joghurt , mind a sima és a gyümölcs gazdag , mint a barack , eper és áfonya . A cél az volt, hogy a joghurtok gazdag fenol tartalom és antioxidáns. Ezek az enzimek úgynevezett hasnyálmirigy alfa- amiláz és alfa- glükozidáz hasznosak a 2-es típusú diabétesz in vitro gátlása . Ezek az enzimek blokkolják , vagy lassítják az emésztést a cukrok és a szénhidrátok, ami viszont csökkenti ( vagy tart fenn ), a vércukorszint étkezés után.
Szója joghurt és gyümölcs
a kutatók azt találták , hogy a szója joghurt gazdag gyümölcsökkel , különösen a kék bogyó számos magas volt a fenol tartalmat. A kutatók javasolják, hogy a használata szója joghurt napi étrend segíthet a cukorbetegek leküzdeni ezt az egészségügyi problémát . Azt állítják, hogy még sima szója joghurt nagyon hatásos , és a gyümölcs - alapú is gazdagabb fenol és az antioxidáns tartalma , amely segít a védekezésben a cukorbetegség és a magas vérnyomás . Míg a cukorbetegek mindig tanácsos , hogy távol marad édességek és gyümölcsök , ez egy érdekes kivétel .
Eredmények
Bár ez a tanulmány nem meggyőző , mint ez az egyetlen kész a maga nemében , mint 2009 októberében , és még további kutatást igényel , hogy erősítse meg a hatását sima és gyümölcs dúsított szója joghurt a gyermekekre és a krónikus cukorbetegek . Továbbá a kereskedelmi különböző szója joghurt jelenleg rendelkezésre álló általában magas cukortartalmú és ez a fajta kutatás ösztönzi a gyártókat, hogy bemutassam cukormentes sima és gyümölcs dúsított szója joghurt , kifejezetten a cukorbetegek .
Következtetés
nyilvánvaló tanulmányozása révén , hogy a szója joghurt nem jó hatással van a cukorbetegek , amely segíthet , hogy javítsák az egészségügyi megfelelő orvos ellátás, diéta és a testmozgás . Azt is megállapította, hogy több tanulmány szükséges további bizonyíték .
Figyelmeztetések
Ne vegyen bármilyen kezelés vagy étrendi részvétel konzultáció nélkül az orvos.