A túlzott mennyiségű homocisztein a vérben feltehetően növeli a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a szívroham és a szélütés kockázatát. A homocisztein egy olyan aminosav, amely természetesen termelődik a szervezetben, de magas szintje károsíthatja az erek nyálkahártyáját, és vérrögök kialakulásához vezethet.
