Egészség és a Betegség
Kimutatták, hogy bizonyos élelmiszerekkel való korai érintkezés bizonyos esetekben csökkenti az ételallergia kialakulásának kockázatát, míg másokban növelheti a kockázatot. Ez egyéntől és az ételtől függ. Például kimutatták, hogy a földimogyoróval való korai érintkezés csökkenti a földimogyoró-allergia kockázatát, míg a tehéntej korai expozíciója növelheti a tejallergia kockázatát.