Kukorica Allergia információ

kukorica nem tartják az egyik "nagy nyolc" allergének - tojás, tej , szója , hal , mogyoró, dió, kagyló , a búza -, de az előfordulási gyakorisága a kukorica allergia növekszik . Ez lehet a megnövekedett fogyasztás a feldolgozott élelmiszerek kisgyermekek által, amelyek közül sok tartalmaz kukorica termékek . Lenyelése kukorica , megható kukorica tartalmazó termékek kukorica, vagy légzési kukorica részecskék, vagy pollen , kiválthatja a tünetek a kukorica allergia. A legtöbb esetben a tünetek kezelhető , de néhány ember számára , az expozíciót , hogy a kukorica kiválthatja a potenciálisan halálos anafilaxiás reakció. Okok

Ha valaki allergiás a kukorica , a teste fejlődik antitestek kukorica fehérjék . Amikor ezek a fehérjék belélegezte, vagy lenyelte , az immunrendszer azonosítja és célok a kukorica fehérje káros betolakodókat. Ez immunreakció okozza a tüneteket, az allergiás reakció . Miért néhány emberben fejlődik ki allergia , hogy egy adott anyag , amikor mások nem , nem jól ismert , de a genetika is szerepet játszhat az allergia kialakulását . Az American Academy of Allergy , Asztma és Immunológiai kijelenti, hogy a korai kitettség potenciális allergén növeli kialakulásának kockázatát allergia . Emiatt , a csecsemők nem szabad etetni szilárd ételeket , amíg hat hónapos korban , és a csecsemők , akiknek a családjában az allergia kell várni, amíg a második születésnapját , hogy próbálja élelmiszerek okozhat allergiát , mint a tojás , a földimogyoró és a kagyló .

tünetek

kukorica allergia bemutathatja jellemző tünetek az allergiás reakció , mint például az anafilaxia , légzési nehézség vagy asztma , bőrkiütés vagy csalánkiütés , fejfájás , a nyelv és az arc duzzanata , valamint gyomor-bélrendszeri problémák , vagy esetleg okozhat számos tünetek nem mindig jár együtt az allergiás reakciókat. Atipikus tünetek kukorica allergia a depresszió, ízületi fájdalom, fáradtság , az ekcéma , az éjszakai izzadás , visszatérő fertőzések , hiperaktivitás gyermekeknél , koncentrációs nehézségek és fekete karikák a szem alatt . Nem mindenki a kukorica allergia reagál ugyanúgy hatására az allergén , és a tünetek idővel változhatnak .
Diagnózis

diagnosztizálása Az allergia rendszerint az allergia vizsgálat , akár a bőrpróba vagy az eredmények RAST vérvizsgálattal . Az eredmények azonban az allergia vizsgálat nem mindig pontosak, és a hamis negatívok és pozitívok is előfordulhat. A diagnózis megerősítésére a kukorica allergia, orvosok azt javasolják, kiküszöbölve az esetleges allergén az étrend legalább két héttel , hogy van-e változás a tünetekben . Naplót az elfogyasztott élelmiszerekben , valamint az esetleges allergiás tünetek is hasznos a diagnózis felállításában .
Treatment

kezelése kukorica allergia elkerülésével az allergén , antihisztamin gyógyszerek és kortikoszteroidok hogy csökkentsék a meglévő tüneteket. Azok számára, súlyos allergia kukorica, sürgősségi gyógyszert , például egy EpiPen , el kell végezni minden alkalommal. Antihisztaminok és egyéb allergia gyógyszerek is szükség lehet naponta , vagy fel lehet használni lenyelés esetén az allergén , vagy ha az expozíció valószínű . Allergia felvételek hatékony néhány ember .
Szempontok

elkerülése kukorica igen nehéz, mivel a kukorica használják összetevőként számos ételben . Sőt, a kukorica gyakran nehéz felismerni a termékek címkéin . Fontos, hogy olvassa el az összes élelmiszerek címkéin óvatosan, ha diagnosztizálják a kukorica allergia és az korlátozza , hogy milyen gyakran eszel kívül otthonában . Kukorica szirup az egyik leggyakoribb forrása a kukorica élelmiszerekben , és használják a mindent a gabonafélék és a snack mártások és konzerv levesek . Egyéb gyakori összetevők közé tartozik a kukorica , hogy elkerüljék bármilyen formában , sütőport , kukorica, karamell színezék , kukoricaliszt , kukoricakeményítő , dextrin , dextróz , fruktóz, metodextrins , mannit , szorbit és cukrászok " cukor. Ez a lista nem teljes .