A nyelőcső nem termel nyálat. A nyálat a száj nyálmirigyei termelik, és az élelmiszerek lebontására, valamint a száj és a torok kenésére használják. A nyelőcső az a cső, amely a táplálékot a szájból a gyomorba szállítja, és nem igényel nyálat a működéséhez.
