Fitokémiai tulajdonságai Gyógynövények

Gyógynövények , mint a fokhagyma , lucerna és a St. John 's Wort adtak el , mint gyógyszerek a kereskedelmi piacon évek óta. Ezek a növények gyakran rendelkezésre bocsátott kivonatok, tinktúrák , porok , stb A tanulmány ezen gyógynövények ered régóta vágy, hogy felfedezzék a kémiai tulajdonságai, hogy ezek a növények jelentős szállítói egészséges anyagok . A fitokémiai ipar virágzott a betegek igyekeznek hasznot az alternatív , amely ezeknek erős anyagoknak a növények az úgynevezett fitokemikáliák . Az evolúció a növények

egy cikket Michael Davidson a Florida Állami Egyetem National High Magnetic Field Laboratory kimondja, hogy ha a növények először alakult ki , nem volt annyi oxigén a légkörben , mint most van. Ahogy múlt az idő , a növények képesek voltak , hogy új antioxidáns vegyületek a növényi anyagcsere . Növények kifejlesztették azt a képességet , hogy megvédjék magukat a gombák és baktériumok biokémiai védekező amelyek haladt át a változó állatfajok , akik ettek a növények .
Mik phytochemicals ?

Szerint a phytochemicals.info , több mint ezer ismert megelőző vegyi anyagok, sok növény , hogy kivédjék a betegségek. Ezek a vegyi anyagok az úgynevezett fitokemikáliák . Néhány a leginkább közismert a likopén fitokemikáliák , amely kapcsolatban van a paradicsom ; flavonoidok , amelyek többnyire a gyümölcsök; és izoflavonok , amelyekről ismert, hogy összetevői a legtöbb szójatermékek. Növények termelnek ezek a vegyi anyagok , hogy megvédjék magukat a baktériumok és más predatorial megszállók , de a legújabb kutatások azt fedezte fel, hogy a növények a fitokémiai képességekkel is védi az embereket a betegség.

Típusú fitokemikáliák számos , csakúgy, mint azok funkcióit. A funkciók közé tartozik a néhány fitokemikáliák stimuláció és az interferencia az enzimek , amelyek a vegyi anyagok, amelyek megtámadják a test kevésbé hatékony , hogy megszakítaná a DNS replikációt a rákos sejtekben , és az antioxidáns aktivitás előmozdítása védi a sejteket az oxidatív károsodás ellen .

kvercetin

quercetin a leggyakoribb a flavanoids és elősegíti a szív-és érrendszeri egészség javítására , és gátolja a gyulladásos mediátorok a hisztamin , valamint csökkenti a kockázatát számos típusú rákos megbetegedések , beleértve a prosztata , petefészek-, vastagbél-és emlőrák. Querticin leggyakrabban megtalálható alma , káposzta , tea, hagyma , dió és bogyók .
Kapszaicin

kapszaicin egy meglehetősen tüzes alkaloid , amely gyakran jár együtt paprika növények . Lehet, rendelkezik a képességgel, hogy felmelegszik a nyelv vagy a bőr , ha hozzáérnek , de a vizsgálatok azt mutatják, hogy tart hatalmas előnyökkel jár. Azt is hitték, hogy ez a vegyi anyag fogyasztása teszi egy jó hangulatban . Ez azért van, mert ösztönzi az endorfinok felszabadulását . Ezzel szemben , bár az ember azt feltételezi , hogy ez a fitokémiai lehet durva a emésztő rendszer, ez nem az. Sőt, azt is jelentette, hogy a kapszaicin megnyugtatja a gyomrot , és védi a membránt okozva emelkedik a vér áramlását. Továbbá, ez a fitokémiai használják sok bőr kenőcsök mert ez segíti receptor sejtek érzékelő hő és csökkenti a fájdalmat.
Isothiocyanates

Isothiocyanates úgy tűnik, hogy a rák gyilkos , mivel segít megelőzni és csökkenteni a kockázatot a sokféle rák . Ez a fitokémiai tele van kén , ami azt a könyörtelen fellebbezést harcok rákkeltő , és megszünteti azokat. Isothiocyanates többnyire megtalálható a keresztes virágú zöldségek, mint a karfiol , kelkáposzta , fehérrépa, káposzta , retek , zsázsa és a brokkoli.
Fitokemikáliák élelmiszerekben vs étrend-kiegészítők

jelentés a cancer.org kimondja, hogy annak ellenére, hogy számos népszerű phytochemicals áll vásárolni , mint étrend-kiegészítő , bizonyítékok arra utalnak, hogy a kiegészítők nem olyan kedvező , összehasonlítva a phytochemcials hogy származnak a táplálékforrást. A legtöbb táplálkozási és más egészségügyi szakemberek már régóta támogatta a végrehajtását az alacsony zsírtartalmú étrend, amely magában foglalja a sok gyümölcs , zöldségek, hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák. Sok kultúrában a történelem fenn alacsonyabb bizonyos rákos megbetegedések és a szívbetegségek fogyasztásával gazdag étrend a fent említett ételeket .
Caution

Fitokemikáliák már ismert , hogy hasznos lehet azoknak, akik rendszeresen fogyasztanak őket, de voltak olyan esetek, amikor phytochemicals növeli annak lehetőségét, egészségügyi komplikációk . Davidson cikk idézi a lehetőségét, hogy a nagy dózisú béta- karotin -kiegészítők vezethet , hogy a növekedés a sejtek összefüggő tüdőrák a férfi dohányosok. Egyéb fitokemikáliák és vitaminokat azt is képesek arra, hogy ösztönözzék az ilyen növekedés bizonyos körülmények között.