apróra vágott friss menta levelek és szárak kisebb darabokra . Tegyük egy száraz, steril jar és töltse fel az üveget , hogy a csúcsra.
2
Töltse fel az üveget olíva olajjal , és elfedi a friss borsmenta . Rázza fel az üveget , hogy az olaj eloszoljon egyenletesen , és használja a nyárson vagy evőpálcika , hogy eltávolítsa a légbuborékokat az olaj .
3
Szorosan rögzítse a fedelet az edény és tegyük meleg , árnyékos helyen .
4
Hagyja a tartalmát a jar , hogy átjárja három napig. Ellenőrizzük a jar naponta egyszer , hogy biztosítsa , hogy a borsmenta még mindig teljesen elmerült az olajban. Rázza fel az üveget , és használja a nyárson vagy evőpálcika , hogy álljon le minden érintett borsmenta , ha szükséges.
5
A harmadik napon , távolítsa el a növényi anyag az olaj által feszülten a tartalmát az üveg egy cheesecloth (vagy egy darab fehérítetlen muszlin ) egy üvegtál. Dobja ki a növényi anyag .
6
Töltse fel az üveget több friss borsmenta , és helyezzük a borsmenta - beadásra olaj gyűjtött az 5. lépésben vissza a jar .
7
ismételje meg a folyamatot vázolt lépéseket 1-től 5- többször ( vagy addig, amíg a kívánt hatás eléréséig ) hozzá új borsmenta az újrahasznosított olajat minden egyes alkalommal.
8
Szűrjük le a borsmenta olaj egy utolsó alkalommal , és öntsük egy légmentes üveg tárolására üveg .