Egészség és a Betegség

Hogyan ne szennyeződés a konyhában

A kitörések E. coli és más baktériumok szennyezett élelmiszerekben , az emberek aggódni mint valaha, ételkészítés biztonság . Bár nem minden szennyeződés lehet teljesen elkerülni , sokat tud tartalmazza , minimális és megszűnt a megfelelő kezelési technikák és a főzés. Hogy bizonyos biztonsági intézkedéseket a fertőzés elkerülése érdekében a konyhában, és tartsa magát , és mások körülötted egészséges. Utasítások
1

tudni, hogy bizonyos fűszerek jobban vigyázni a hús kezelésére , mint más boltokban . Ügyeljen arra, hogy a híreket és egyéb információkat ráakad kapcsolatban , ahol a szennyezett élelmiszerekben származik . Kérdezze barátok és a szomszédok , ahol szívesebben vásárolnak romlandó élelmiszerek , mint a hús .
2

Úgy vásárol húst a helyi gyártók , vagy természetes élelmiszerbolt , mint például a " Whole Foods . " Ismerd fel , azonban, hogy minden étel, amit hozza kívülről beszennyezheti a konyhában.
3

Ételt kezelési óvintézkedéseket . Alaposan kezet kell mosni , és alaposan , mielőtt megérintené az élelmiszer . Törölje le számláló jól szappannal vagy antibakteriális szappannal, mielőtt készül élelmiszerek a fertőzés elkerülése érdekében a konyhában .
4

keresztszennyeződés elkerülése azáltal, hogy élelmiszereket külön előkészítés során mindenkor. Mossa összes zöldséget is, és pihentetést sem a hűtőben , vagy egy külön helyet a konyhában távol a húsok és a halak a szennyezés elkerülése érdekében a konyhában .
5

mosson kezet minden egyes alkalommal, amikor kezelni húst vagy hal . Tartsa a nyers húsok és halak a műanyag, üveg vagy fém edénybe vagy konténer . Tedd főtt hús vagy hal az új ételeket vagy tartályokban. Használjon fa vágódeszka csak kenyeret és bizonyos zöldségek. ( Tudd, hogy a baktériumok embed és nőnek benne a fa még a tisztítás után a felület egy fa vágódeszkát . )
6

módosítása edények főzés közben valami újat. Különböző edények minden étel, amit éppen arra készül, hogy keresztszennyeződés elkerülése érdekében és kerülje a konyhában .
7

Törölje le számláló gyakran egy antibakteriális szappannal és eldobható papírtörlővel vagy antibakteriális törlőkendő . Törölje számlálók minden étel készült , vagy annak közelében egy számláló területen a szennyezés elkerülése érdekében a konyhában .
8

Ne érintse csaptelep gombok , illetve kezeli a kezét, miután elkészített ételeket . Használjon eldobható védőkesztyűt, ha szükséges, és dobja el őket , mielőtt hozzáér a mosogató területen. Tartsa a papírtörlő , hogy kapcsolja be vizet , ha szükséges.
9

Dobd el a régi rongyokat , szivacsokat és gáztisztító a konyhában , mivel ösztönzi elsődleges táptalajt biztosít a baktériumok . Mikrohullámú újabb szivacsok körülbelül két percig , hogy megöli a baktériumokat .

copyright © Egészség és a Betegség Minden jog fenntartva