Mik a veszélyei Otthon Canning ?

Ha jól végzik , konzerv egy kiváló élelmiszerek tartósítására módszert, amely segít pénzt megtakarítani , és kerti termékek enni egész évben. Azonban a nem megfelelően történik , az otthoni konzerv képződését okozhatja a baktériumok , ami tönkreteheti az ételt , teszik mérgező és mérgező , és akkor beteg. A biztonságos hazai konzerv , egy nyomás konzervgyáros , amely pontos, és forduljon irányelvek a National Center for Otthon Konzervtechnológiai , hogy megbizonyosodjon róla, hogy a megfelelő módszer a típusú és mennyiségű élelmiszer lesz konzervipari . Azonosítása Mérgező Cans

hogy elkerüljék az étkezési konzerv élelmiszerek mentek le, és veszélyes lehet az egészségre , dobja el üvegeket azt mutatják, figyelmeztető jelek . A domború fedelet az a tartály nem zárt rendesen , folyadék szivárog a jar azt jelenti, hogy esetleg sérült , vagy azt kárpitozott , folyadék spriccelt ki a jar , ha nyitott a jele, hogy az étel is kezdett erjedő , és már túl van a határidő ; és , ha a természetellenes és kellemetlen szagot áraszt lehet kimutatni , itt az ideje, hogy dobálják a konzervet a szemetet .
Clostridium botulinum

Leggyakrabban található megfelelően konzerv élelmiszerek , a baktérium Clostridium botulinum termel toxint okozó betegség az idegrendszert érintő úgynevezett botulizmus . A baktériumok anaerob szervezet , ami azt jelenti, hogy él és növekszik az alacsony oxigénszint körülmények között, például a nem megfelelően lezárt tud vagy jar .
Botulizmus

botulizmus , okozta lenyelése Clostridium botulinum található biztonságos konzerv élelmiszerek , egy súlyos , életveszélyes betegség. Tünetei botulizmus általában úgy tűnik, 18-36 óra után a mérgező élelmiszer került felhasználásra . A tünetek közé tartozik a hányinger, hányás, zavaros látás, szédülés , elkent beszéd, nyelési nehézség, szájszárazság, általános fáradtság és izomgyengeség. Ha nem kezelik , a tünetek haladás irányába izombénulás , sőt halált okozhat . Amennyiben a kezelt a korai szakaszában , antitoxint adják elleni kezelés botulizmus , amely csökkenti a kockázatot a hosszú távú idegrendszeri károsodást , de nem mindig használható .
Safe Kezdőlap Canning

Kerülje a veszélyes hazai konzervipari követve biztonságos otthont konzerv módszereket. Megfelelő konzervipari technikák jelenti kiválasztásakor a friss élelmiszerek , mosás őket alaposan , peeling őket , hozzátéve, savak, például citromlével vagy ecettel , ha szükséges , a tégelyek és önzáró fedéllel kimondottan otthoni konzerv és feldolgozási dobozok a forró víz vagy nyomás konzervgyáros a megfelelő hőmérsékletet és a pontos idő .