Átkristályosítás egy közös módszer tisztítására tisztátalan szilárd vagy szilárd vegyület , amely több típusú anyagok . Ehhez a tisztítási módszer , egy szilárd anyagot egy oldószerben feloldjuk , és hagyjuk kristályosodni , mint a vegyület lehűl . A többi anyag marad , és a kívánt oldott anyag válik tiszta szilárd anyag formájában. Ez az eljárás viszonylag lassú, de hatékony , és függ , amelynek egy alkalmas oldószerben dolgozni.
Koleszterin A koleszterin egy viaszos, zsírszerű anyag által termelt az emberi test , vagy szerzett diéta. Arra használják, hogy hormonokat termelnek , D-vitamin és az epesavak , többek között más fontos funkciókat. A szerkezet a koleszterin molekula teszi, úgy, hogy egyik vége van , amely zsírban oldódik, és egyik végén , amely vízben oldható . Ez nem nagyon jól oldódnak vízben .
Oldhatóság
A hatékonysága függ átkristályosítással , amelynek hatásos oldószer az anyag oldására , és tartsa a szennyeződések oldott állapotban , így a kívánt vegyületet kristályosodik . Koleszterin , köszönhetően a kémiai szerkezete , nem oldódik jól, bár van néhány oldószerek , hogy lehet használni, mint például az etanol és az ecetsav. Ezek hagy némi szennyeződés a kristályos koleszterin , de. Átkristályosítás lehet használni, hogy megtisztítsa a koleszterin, de nehéz beszerezni egy tiszta mintát .