Egészség és Betegség
Míg egyes egészségügyi szabályzatok előírhatják, hogy az élelmiszer-ipari dolgozók hajhálót viseljenek, a konkrét követelmények a joghatóságtól és a létesítmény típusától függően változhatnak. Általánosságban elmondható, hogy hajhálóra van szükség az olyan vendéglátóipari dolgozók számára, akik olyan módon készítik el vagy kezelik az ételt, amely hajjal szennyezheti azt. Ide tartozhatnak azok a munkavállalók, akik a konyhában dolgoznak, ételt szolgálnak fel, vagy pékségben vagy más ételkészítési területen dolgoznak.
Ettől a szabálytól azonban lehet néhány kivétel. Előfordulhat például, hogy egyes joghatóságok nem írják elő az élelmiszer-ipari dolgozók számára hajháló viselését, ha önkiszolgáló területen dolgoznak, vagy ha sapkát vagy más olyan fejfedőt viselnek, amely hatékonyan tartalmazza a hajukat. Ezenkívül egyes vendéglátó-ipari létesítmények saját szabályzattal rendelkezhetnek a hajhálókra vonatkozóan, amelyek szigorúbbak vagy enyhébbek lehetnek, mint a helyi egészségügyi szabályzat.