Hogyan lehet megelőzni Trichinellózis

Trichinellózis táplálék útján terjedő betegség, amit a lárvák a trichinella spiralis találtak fertőzött húst. Tünetei trichinellózis lehet enyhe - gyakorlatilag nem létezik az egyes emberek - súlyos . Súlyos esetekben a szövődmények , mint az encephalitis , a tüdőgyulladás és még szívelégtelenség is előfordulhat. Szerencsére van néhány józan ész dolog, amit tehetünk , hogy megakadályozzák trichinellosis . Utasítások
1

Freeze a húst . Fagyasztás hosszabb ideig megöli a Trichinella spiralis lárva , úgyhogy győződjön meg róla, hogy fagyassza be a húskészítmények legalább három -négy hét .
2

Cook a húst , különösen sertés , amíg jól tenni, hogy megakadályozzák trichinellosis . Azt lehet mondani, a húst jól sikerült , ha a lé távon egyértelmű , vagy , ha egy hús-hőmérőt , így kell kinéznie , legalább 170 fok . Főzés húst , amíg jól sikerült megöli a Trichinella spiralis lárva .
3

tisztítsa meg a konyhában is. Mossa meg és törölje az összes számláló felület , a belsejét a hűtőszekrény és kések , vágódeszkák és más edények is meleg vízzel és szappannal. Ön használhatja antibakteriális szappannal vagy sprayt , de nem kell .
4

Grind a húst kizárólag a teljesen tiszta, húsdaráló . Húsdarálógépek sok zug és repedések , ahol az élelmiszert válhat benyújtani . Vizsgálja meg a húsdaráló előtt és minden használat után annak érdekében, hogy tökéletesen tiszta . Miután használja a húsdaráló, szétszedni , és alaposan mossa meg meleg , szappanos vízzel.