FDA előírások Peanut Butter

Mogyoróvaj régóta az FDA szabályozási módosításokat. Az FDA szigorúan szabályozza a hozzávalókat, hogy hozzá lehet adni ezt a klasszikus vágott a legtöbb amerikai otthonok . Függetlenül attól, hogy a mogyoróvaj szerves vagy sem , az FDA tartja feszes szabályozás földimogyoró vajak , mielőtt megüt boltok polcain . Hozzávalók

1961-ben az FDA megkezdte szabályozó , hogy minden mogyoró vaj a piacon tartalmaznak nem kevesebb, mint 90 százaléka a földimogyoró , és nem több , mint 10 százaléka " egyéb " összetevők . Ezek az egyéb összetevők közé tartoznak a cukrok , a sók , a dextróz, a méz és hidrogénezett vagy részlegesen hidrogénezett földimogyoró-olaj . Ez tartja az ipari szabvány , és védi a fogyasztókat az esetleges káros adalékanyagok bővül a recept .
Zsírtartalom

mai földimogyoró vajak nem lehet több, mint 55 százalék zsírt tartalmat. Sok csökkentett zsírtartalmú földimogyoró vajak a piacon is. Az FDA mandátumok hogy csökkentett zsírtartalmú földimogyoró vajak kell az úgynevezett " terjed. " Azonban ezek a termékek szabad forgalomba hozni a , és mint az egészségügyi és az összetevők tartalmának rendszeres földimogyoró vaj .
Élelmiszerek címkéin

FDA szabályozza, hogy valamennyi összetevő mogyoróvaj egyértelműen címkézni a csomagoláson . Az egyes összetevő is meg kell jegyezni , valamint a napi százalékos értéket egy szabványos 2000 kalóriatartalmú étrend. Ezen kívül minden címke tartalmaznia kell egy értesítést , ahol a terméket előállították. Mivel a mai fokozott érzékenység a földimogyoró allergia , a legtöbb gyártó azt is állítják, hogy a terméket tartalmazó földimogyoró és földimogyoró termékek.

Organikus mogyoró vaj, a gyártónak képesnek kell lennie arra , hogy egyértelműen bizonyítani, hogy az FDA , hogy a földimogyoró és más termékeket használják, hogy a mogyoróvajat soha nem kezeltek semmiféle olyan vegyi anyagok vagy növényvédő szerek. Amint ezek a szabályok teljesülnek , amellett, hogy a szokásos FDA szabályozás összetevők és zsírtartalma , a " bio" címkével lehet alkalmazni .