Élelmiszerbiztonsági tisztítása egy turmix gép

Milkshakes egy része a gyorséttermi kultúra . A jeges , tejalapú ital párok tökéletesen egy hamburgert és sült krumplit . A gépek , amelyek ezen italok a kereslet a rendszeres tisztítás , hogy a turmix iható. Rendszeres tisztítási eljárás

rendszeres tisztítási folyamat magában öblítő a készüléket meleg vízzel , súroló minden mozgó alkatrész , öblítsük szappanmentes tisztítószer oldatot és öblítő ismét meleg vízzel. Szétszerelés és bozót minden részét a gép egy szappanmentes detergens oldattal öblítés előtt ismét meleg vízben két percig.
Sanitizer használata

alaposan öblítse le a gép fertőtlenítő megoldás tisztítás után . A fertőtlenítő kell öblíteni révén öt percig, mielőtt újra használod a gépet . A megoldás meg kell felelnie a szövetségi iránymutatásokat élelmiszer- biztonság, valamint a többé -specifikus helyi irányelveket .
Nem megfelelő tisztítása

Ha a gép már megtisztított megfelelően , akkor dolgozzon ki egy fehér söpredék úgynevezett " milkstone " körül a belső falak . Főleg a tej fehérje- és ásványi anyagok , milkstone kikötők baktériumok. Győződjön meg róla , hogy már konvertálva le a milkstone , hogy megakadályozzák a magas csíraszám a turmix gép .