Hogyan pasztőröz Italok Mason Befőttesüveg

Pasztőrözés az a folyamat, megöli a káros baktériumokat hővel . Pasztőrözés növeli eltarthatósági idejét és megszünteti a veszélye az élelmiszer útján terjedő betegségek anélkül, hogy jelentősen megváltoztatása ital íze vagy a megjelenés. A kereskedelemben termelt tej , almabor és gyümölcsleveket kell pasztőrözött , hogy megvédje a fogyasztókat a szalmonella , az E. coli és más betegségek . Az élelmiszer-biztonsági okokból , nagyon fontos, hogy sanitize a konténerek és pasztőröz nyers ital fogyasztás előtt őket otthon , vagy eladták őket egy farm állni . Ez az, amire szüksége van
Liter Mason üvegekbe fedéllel
dupla kazán
Cooking hőmérő

Show More utasítások
1

forralni nyitott kőműves üvegekbe és fedő és tömítések 10 percig. Helyezze őket félre, és csavarja a fedeleket a lazán .
2

Öntsük az ital a tetején egy dupla kazán és folyamatosan keverjük . Emeljük a hőmérsékletet fokozatosan az ital 150 - fok , és lehetővé teszi , hogy az ital forraljuk ezen a hőmérsékleten 30 percig, vagy tovább. Használjon főzés hőmérőt , hogy ellenőrizze a hőmérséklet .
3

Vegye le és dobja ki a bőr, hogy alakul a felszínen a tej.
4

Töltsünk meg egy mosogató vagy medence hideg vízzel .
5

Öntsük az italt a kőműves üvegekbe és csavarja a fedelek és tömítések szűk .
6

Helyezze a kőműves üvegeket a hideg vízben 15 percig , majd át az italokat a hűtőszekrénybe .