Tilápia Fish Biztonság

tilápia olyan népszerű a tapasztalt tengeri étkező és válogatós Diners egyaránt. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma beszámol arról, hogy az amerikaiak fogyasztása £ 475,000,000 . A tilápia 2010-ben egyedül. A hal köszönheti kulináris népszerűségét , hogy a kivételesen enyhe ízét. Nem erős hal íze, ami kellemes az emberek, akik gyakran vonakodnak kipróbálni hal receptek . Előkészítésekor tilápia , a legfontosabb dolog, hogy ellenőrizze a biztonság. Seafood hajlamos a szennyeződés , mint a legtöbb más élelmiszerek. Vannak bizonyos óvintézkedéseket a fogyasztóknak kell venni , ha a vásárlás és előkészítése tilápia . Vásárlási Fresh tilápia

tilápia könnyen elérhető a legtöbb élelmiszer-áruházak és a halak piacok a friss és fagyasztott termék. A Food and Drug Administration ajánlja ellenőrzése számos fontos tulajdonságait a friss tilápia , hogy az biztonságos . Egész tilápia kell tiszta szemét. Felhős szeme jelzi a halat abban az esetben túl hosszú. A hús legyen fehéres , szilárd és enyhén fényes . Vizsgálja meg a széleit tilápia filé szorosan . Kerülje a darab , sötét és száraz élek . Illata friss tilápia , amikor csak lehetséges. Ideális esetben szaga sós , mint az óceán . Akkor nem kellett volna egy off -üzembe , hal szaga .
Purchasing fagyasztott tilápia

Az FDA figyelmezteti a fogyasztókat, hogy mindig kerülni fagyasztott ételek tört , szakadt vagy szakadt csomagolásban. Bármely területe az esetben, ha nincs fagy a falakon nem kellően hideg . Ha a tilápia csomagolás átlátszó , ellenőrizze a csomag tartalmát a jégkristályok . Tilápia filé lesz egy könnyű kabátot fagy , de nem kell nagy vagy bőséges jégkristályok. Jégkristályok a jele, hogy a halat felengedett és újra lefagyasztani többször , ami veszélyezteti a biztonságot.
Tárolása és előkészítése

Place vásárolt tilápia hűtőszekrényben vagy fagyasztó a lehető leghamarabb . Tartsa a hal teljesen fedett és következetesen a hideg a felhasználásig . Cook friss tilápia két napon belül a vásárlás. Olvadás fagyasztott tilapia lassan lezárjuk azáltal, hogy a csomagot a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tisztítsuk meg minden munkafelületet , edények és evőeszközök , mielőtt lehetővé teszi számukra , hogy érintkezzen a halat. Mindenki kezeli a nyers hal kell mosni a kezét, előtt és után megérintése a terméket. Tartsa a tilápia mindenkor fedezi ha valaki kezeli közvetlenül.
Főzés tilápia

Cook tilápia , amíg eléri a belső hőmérséklet 145 fok Fahrenheit . A hús legyen fehér , átlátszatlan és pelyhes . Vizsgálja az egész része szemmel látható jele az átlátszóságot , ami jelzi, hogy a hal nem teljesen főzve. Tolja a hegye éles , tiszta késsel a közepén a tilápia . Válasszuk szét a test kissé , hogy a kilátás a filé központja. A tilápia legyen átlátszó , puha és pelyhes a központban, mint ahogy a felszínen .