Egészség és a Betegség
DHSS megköveteli, hogy minden létesítmény háromféle jelentős étkezés naponta , legalább kettő meleg. Ezen kívül , snack kell állnia étkezések között igénylő betegek rájuk. Étkezés kell egymástól körülbelül 4:56 óra teljen el. Az étkezési lehetőség kell, hogy legalább 30 percig minden étkezés , és lehetővé teszik a betegek, akik lassan eszik , hogy annyi időt , amennyire szükségük van , hogy befejezze az étkezést .
Food Quality
élelmiszer kell tápláló szerint kiválasztott orvos ajánlásait, és megfelel táplálkozási iránymutatások a Nemzeti Kutatási Tanács . Meg kell, hogy legyen a megfelelő íz , szag , állag , hőmérséklet és tápértéke tekinteni , hogy az élelmiszer szabványa . A létesítmény kell befogadni lakók egyéni igényeit az élelmiszer- textúra vagy a hőmérséklet , és ha a lakosok elutasítják egy adott élelmiszer vagy étel , lehetőséget kell biztosítani számukra hasonlóan tápláló helyettesítheti .
Speciális diéták
bejegyzett nővér vagy hitelesített dietetikus rendszeresen felül kell egyes betegek tápláltsági állapot és a táplálkozási viselkedés , és folyamatosan az orvos közölte bármilyen probléma . Előfordulhat, hogy egy orvos írja elő egy adott diéta vagy étkezési terv a beteg . Ebben az esetben a létesítmény ki kell dolgoznia a megfelelő menüt , és azt írásban jóváhagyta orvos , nővér vagy a dietetikus .
Ellenőrzések
Annak érdekében, hogy a szoptatás otthon következik étrendi előírások , a DHSS folytat bejelentés nélkül ellenőrzést egy idősek otthonában évente kétszer . Amellett, hogy fizikailag vizsgálatára a létesítmény , és megfigyeljük az idősek otthonában működésére, a DHSS interjúk személyzet , a lakosság és családjaik annak meghatározására, hogy a létesítmény megfelel előírásoknak. Ha a létesítmény nem követ szabályokat , akkor idézett , és be kell nyújtania egy tervet , hogy hogyan és mikor a jogsértések kijavításra kerülnek.