A skorbut a múltban gyakori betegség volt a tengerészek körében. A C-vitamin hiánya okozza, amely a friss gyümölcsökben és zöldségekben található. A hosszú utakon utazó tengerészek gyakran nem jutottak friss termékekhez, ezért skorbutban szenvedtek. A skorbut tünetei közé tartozik a gyengeség, a fáradtság, az ínyvérzés és a bőrproblémák. Ha nem kezelik, a skorbut végzetes lehet.
