Szívbetegséget kaphatnak azok, akik sok zsírt esznek?

Bár igaz, hogy a nagy mennyiségű zsír fogyasztása növelheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, néhány dolgot figyelembe kell venni.

Nem minden zsír egyenlő. A telített zsírok, amelyek a vörös húsban, a bőrös baromfiban, a teljes zsírtartalmú tejtermékekben és a trópusi olajokban találhatók, növelhetik a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok viszont valóban csökkenthetik a koleszterinszintet és javíthatják a szív egészségét. Ezek a zsírok az olívaolajban, az avokádóban, a diófélékben és a magvakban találhatók.

Az elfogyasztott zsír mennyisége is számít. A mérsékelt mennyiségű egészséges zsírok fogyasztása nem káros, sőt még az egészségre is jótékony hatással lehet. Azonban a túl sok zsír fogyasztása, legyen az telített vagy telítetlen, növelheti a súlygyarapodás és az elhízás kockázatát, amelyek szintén a szívbetegségek kockázati tényezői.

Fontos olyan egyéb tényezőket is figyelembe venni, amelyek hozzájárulhatnak a szívbetegség kockázatához. A telített zsírokban gazdag étrend mellett a szívbetegség további kockázati tényezői közé tartozik a dohányzás, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és a fizikai inaktivitás. Ha ezen kockázati tényezők bármelyike ​​fennáll, fontos, hogy beszéljen kezelőorvosával arról, hogyan csökkentheti a szívbetegség kockázatát.