Egészség és a Betegség
A keményítő-szénhidrát hiánya számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve:
* Súlygyarapodás:A keményítő szénhidrátjai a kalória fő forrásai, hiányuk pedig súlygyarapodáshoz vezethet.
* Fáradtság:A keményítő szénhidrátjai fő energiaforrások, hiányuk pedig fáradtsághoz vezethet.
* Székrekedés:A keményítő szénhidrátjai elősegítik a széklet felszaporodását és megkönnyítik a székletürítést, hiánya pedig székrekedéshez vezethet.
* Hasmenés:A keményítő szénhidrátjai segítenek felszívni a vizet a belekben, hiányuk pedig hasmenéshez vezethet.
* Felszívódási zavar:A keményítő szénhidrátjai lebomlanak a vékonybélben, és hiányuk felszívódási zavarhoz vezethet, ami azt jelenti, hogy a táplálékból képtelen felszívni a tápanyagokat.
* Cukorbetegség:A keményítő-szénhidrátok glükózzá bomlanak le, ami a cukor egy fajtája, hiánya pedig cukorbetegséghez vezethet, ami olyan állapot, amelyben a szervezet nem termel elegendő inzulint a vércukorszint szabályozásához.
A keményítő-szénhidrátok hiánya ritka, de előfordulhat olyan embereknél, akik nagyon alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak, vagy akiknek bizonyos egészségügyi állapotuk van, például cöliákiában vagy Crohn-betegségben. Ha attól tart, hogy hiányosságai vannak, beszéljen kezelőorvosával.
Íme néhány tipp, hogy elegendő keményítő-szénhidrátot vigyen be az étrendbe:
* Egyen sokféle ételt minden élelmiszercsoportból, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és sovány fehérjéket.
* Ügyeljen arra, hogy naponta legalább három adag teljes kiőrlésű gabonát fogyasszon.
* Finomított gabonából készült termékek helyett válasszon teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és rizst.
* Adjon hozzá babot, lencsét vagy más hüvelyeseket levesekhez, salátákhoz és pörköltekhez.
* Uzsonna gyümölcsöt, zöldséget vagy teljes kiőrlésű kekszet.
Ha követi ezeket a tippeket, biztosíthatja, hogy elegendő keményítő-szénhidrátot kapjon étrendjében.