Szén-dioxid van Megjelent fermentálása piroszőlősav hogy Tejsav ?

Glikolízis van az út a légzés (átalakítása glükóz piruvát ), amely végzik oxigén hiányában . és fermentáció az utolsó lépés a glikolízis . E folyamat két háló ATP- ( adenozin-trifoszfát) , ezek tartják az energia valuta a sejt . Fermentációs növényi sejtekben hozamok etil-alkohol és a szén- dioxidot a piroszőlősav . Az állati és bakteriális sejtekben , piroszőlősav tejsavvá fermentál . A szén-dioxid nem termelődik , mint a primer vagy szekunder termék. Glikolízis

Az út glikolízis történik minden típusú sejtek . Az összes cella , az útvonal ugyanaz, mindaddig, amíg az utolsó lépés a fermentáció következik be.
Animál Cells

Fermentációs állati sejtekben eredményezi alakítják piroszőlősav tejsavvá a szervezetben. Ezt bizonyítja az a fáradt izmokat , és a fájdalom , ami ezzel jár . A tejsav felhalmozódása a felelős érte .
Bakteriális Cells

baktériumok , erjesztés alakítja piroszőlősav egy közbenső nevű acetalaldehyde . Ez végül át a tejsav.
Ipar számára

sajt készül erjesztéssel . Pontosabban, a cukrot a tej erjesztett tejsav . Ezután a tejoltó enzimet adunk hozzá. Joghurt termék bakteriális erjedés , és a tejsav adja joghurt a különböző ízű .
Szempontok

A szén-dioxid a termék az aerob légzés az oxigén jelenlétében . Az út a citromsav ciklus végül termel nagy részét ATP- alkalmazott a szervezetben.