Szénhidrátok létezhetnek monoszacharidok, diszacharidok és poliszacharidok . Ezek a nevek utalnak a méret a vegyület , a " mono ", hogy a legkisebb egység; áll két diszacharidok és poliszacharidok tartalmaz három vagy több monoszacharidok . A glükóz egy monoszacharid , hogy a test átalakítja egyfajta energia a sejtek .
Process
Annak ellenére, hogy a glükóz a legfontosabb tápanyag testünk támaszkodnak az energia , a sejtek, amelyek végrehajtásáért felelős a létfenntartó folyamatok kell az energia , hogy egy más formában. Cellular légzés a neve egy hosszú sor kémiai reakció , hogy kezdődik a glükóz és vég -up létrehozása a kémiai energia formájában úgynevezett ATP . ATP a közös valuta által használt minden sejt a szervezetben , amely az energia, hogy építeni struktúrákat , hogy hormonokat termelnek, és más biokémiai , valamint , hogy a szervezet működését . Sejtlégzés három fázis nevezett glikolízis , a Krebs ciklus és az elektron közlekedési rendszer . Glükóz kezdődik a láncreakció , amelyben egyesíti a más vegyi anyagok és a változások különböző vegyületek . Minden lépésnél a sorozatban , mint az egyik reakció serkenti a következő a három ciklus , ATP keletkezik.
Funkciók
egészségét és működését minden sejt a szervezetben attól függ, hogy az energia , amelyet a glükóz , de az agy különösen függ a stabil és folyamatos ellátás , hogy fenntartsa a működését. Mivel a szerző a cikk Brain Energy Metabolism állam, " A glükóz a kötelező energia szubsztrátja az agyban. " Glükóz is be kell építeni a lipidek és fehérjék , és ez egy bizonyos neurotranszmitterek prekurzora , például a GABA , glutamát , és az acetilkolin .
Vonali
Tekintettel a glükóz fenntartása az energia , a kiegyensúlyozott ellátás rendelkezésre kell állnia . Amikor a bevitt glükóz meghaladja összegek azonnal szükséges a szervezet , a felesleges tárolódik glikogén a májban és a zsír . Átlagban , elég glükóz a vérben keringő , hogy 15 perc alatt az energia, így a glükóz szintje csökken, a glikogén tárolja a májban gyorsan átalakítja energiává. Ha a hálózati glikogén kimerül , akkor a zsír átalakul glükóz; azonban, hogy a folyamat hosszabb ideig tart, és kevésbé hatékony .
vércukorszint
hasnyálmirigy két hormon a közvetlen válasz a glükóz mennyisége a vérben , hogy szintjének fenntartása a "vér cukor. " A glukagon az a hormon, amely növeli a glükóz szintjét , felgyorsítva az átalakítás a glikogén a glükóz a májban. Az inzulin az a hormon, amely csökkenti a vér cukorszintjét , ha túl magas. Az inzulin úgy működik, mint egy kulcs, amely kéri a glükóz , hogy elhagyja a véráramba , adja meg a sejteket , és átalakítható tárolására .